Яично-масляные соусы. Сваренные в крутую яйца, очистить от скорлупы и мелко нарезать. Растопить сливочное масло и затем добавить туда нарезанные яйца, отжатый сок лимона, нарезанную зелень петрушки и все это посолить и поперчить. Соусом можно полить рыбу или подать отдельно в соуснике. Все, яично-масляный соус к рыбе готов. Приятного аппетита!
Яично-масляные соусы
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 100 гр сливочного масла
- 1/2 лимона
- соль
- перец
- зелень петрушки 50 гр
Люблю это блюдо, вкусно, быстро и питательно.