Рыбалка на Камчатке видео. Наверное, рано или поздно, но у каждого рыбака наступает время, когда хочется испытать себя в ловле серьезной рыбы. В зависимости от наших возможностей это может быть сибирский таймень, волжские сом или сазан, а может этой рыбой стать и один из камчатских лососей. Появляется в определенное время года в реках Камчатки.
А также в реках Северо-Американского континента и такая рыба как ЧАВЫЧА (Oncorhynchus tshawytscha). Это самый крупный из тихоокеанских лососей. Некоторые особи могут достигать массы более 50 кг. Недаром по ту сторону Тихого океана зовут ее королевским лососем, а японцы присвоили титул «князя лососей». По размерам и по силе сопротивления не знает чавыча себе равных среди проходных лососей.
А про кулинарные достоинства этой царь-рыбы можно говорить часами. Вкусовые качества чавычи славились издавна. Исследователь Камчатки С.П.Крашенинников писал: «Из тамошних рыб нет ей подобной вкусом. Камчадалы так высоко почитают объявленную рыбу, что первоизловленную, испекши на огне, съедают с изъявлением превеликой радости».
