Судак с картошкой запеченный в духовке. Судака очистить, промыть в воде, нарезать на порционные куски, выложить в смазанный маслом сотейник, а сверху — слой картофеля, нарезанного тонкими кружками, затем вновь слой судака, слой картофеля, посолить, поперчить, залить разогретым маслом и сметаной, тушить под крышкой в духовке до готовности. Перед подачей на стол украсить зеленью. Все, судак в сметане готов. Приятного аппетита!
Судак с картошкой запеченный в духовке
Ингредиенты:
- 1 кг судака
- 100 гр сливочного масла
- 500 гр сметаны
- 500 гр картофеля
- 1 ст ложка мелко нарубленной зелени петрушки или укропа
- соль
- молотый черный перец
