Кальмары жареные на сковороде рецепт. Разрежьте каждую тушку кальмара вдоль одной стороны. Острым ножом надрежьте кальмара по диагонали в обоих направлениях. Нарежьте кальмара на прямоугольники размером 2×4 см. Перемешайте в миске манку, соль и перец. Нагрейте масло в большой сковороде или в воке. Опустите кальмара в манку, а затем в горячее масло, обжаривайте по нескольку кусков кальмара до румяного цвета. Обсушите на бумажных полотенцах и подавайте на стол с ломтиками лимона. Приятного аппетита!
Кальмары жареные на сковороде рецепт
Ингредиенты:
- 680 г тушек кальмара
- 1/2 стакана манки
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка молотого перца
- 1 стакан оливкового масла, для жарки
- 1 лимон, нарезанный ломтиками
