Жареные очищенные креветки с тамариндом

Жареные очищенные креветки. Положите тамаринд в миску и залейте его водой. Оставьте на 20 минут. Процедите, настой не выливайте и отставьте в сторону. Выбросите кусочки тамаринда. Нагрейте масло в воке или в сковороде на сильном огне. Положите в масло лимонник или лимонную цедру и чили. Обжаривайте, помешивая, 1 минуту. Добавьте креветки и обжаривайте, помешивая, 2 минуты или до тех пор, пока креветки не изменят цвет. Добавьте манго, кинзу, сахар, сок лайма и настой тамаринда. Обжаривайте, помешивая, 5 минут или до тех пор, пока креветки не будут полностью готовы.Приятного аппетита!

Жареные очищенные креветки

Жареные очищенные креветки

Ингредиенты:

  • 2 столовые ложки мякоти тамаринда
  • 1/2 стакана воды
  • 2 чайные ложки растительного масла
  • 3 нарезанных стебля лимонника или 2 чайные ложки тертой лимонной цедры
  • 2 нарезанных свежих перца чили
  • 500 г сырых очищенных креветок среднего размера, панцири на их хвостах следует оставить
  • 2 зеленых незрелых манго, нарезанных тонкими ломтиками
  • 3 столовые ложки нарезанных листьев кинзы
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • 2 столовые ложки сока лайма
Оцените статью
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Поделиться с друзьями
Fishcom67.ru
Добавить комментарий