Карри с креветками и ананасом

Карри с креветками. Измельчите в процессоре лимонник, зеленый лук, чеснок, чили, куркуму и кинзу. Нагрейте масло в воке. Положите в масло карри. Обжаривайте 1 минуту, затем добавьте креветочную пасту и жидкую часть кокосового молока. Когда смесь начнет кипеть, добавьте креветки и оставшееся кокосовое молоко. Поварите несколько минут, затем добавьте кусочки ананаса и продолжайте варить еще минут 10. Подавайте на стол с горячим рисом, отваренным на пару. Приятного аппетита!

Карри с креветками

Карри с креветками

Ингредиенты:

  • 500 г сырых очищенных королевских креветок
  • 1 стебель лимонника, крупно нарезанный
  • 5 перьев зеленого лука
  • 3 зубчика чеснока, очищенных
  • 4 свежих красных перца чили, разрезанных пополам, без семян
  • 1 чайная ложка молотой куркумы
  • 3 столовые ложки нарезанной кинзы
  • 6 столовых ложек растительного масла
  • 1/2 чайной ложки креветочной пасты
  • 1 банка кокосового молока
  • 1 банка консервированных ананасов
  • соль по вкусу
Оцените статью
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Поделиться с друзьями
Fishcom67.ru
Добавить комментарий