Мидии в створках рецепт приготовления мариньер

Мидии в створках рецепт приготовления. Положите мидии в огнеупорную кастрюлю. Добавьте репчатый лук, сельдерей, чеснок, воду или белое вино. Варите до тех пор, пока мидии не раскроются. Обязательно мешайте мидии, чтобы они варились равномерно. Приправьте перцем, затем добавьте сливочное масло и петрушку. На стол подавайте немедленно со свежим хлебом. Приятного аппетита!

Мидии в створках рецепт приготовления

Мидии в створках рецепт приготовления

Ингредиенты:

  • 1 кг мидий
  • 1 маленькая головка репчатого лука, нарезанного кольцами
  • 1 стебель сельдерея, нарезанного кружочками
  • 1 зубчик чеснока, нарезанного
  • 55 мл воды или белого вина
  • перец
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка петрушки, нарезанной
Оцените статью
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Поделиться с друзьями
Fishcom67.ru
Добавить комментарий