Рыбное ассорти
0500
Рыбное ассорти. В составе рыбной закуски должно быть не менее 3 видов рыбы.  Рыбу и рыбные продукты нарезают и красиво выкладывают на блюдо, причем гарнир
Fishcom67.ru
Скумбрия жареная на сковороде
Скумбрия жареная на сковороде с луком
1497
Скумбрия жареная на сковороде с луком. Муку смешать с солью и перцем и обвалять в ней филе скумбрии или ставриды. Затем сливочное масло растопить на сковороде
Fishcom67.ru
Корюшка рецепты
Корюшка отварная
2473
Корюшка отварная. Корюшку очистить, выпотрошить, промыть в проточной воде,  посолить и оставить на час. В воду добавить соль, 2 луковицы, 2-3 лавровых
Fishcom67.ru
Корюшка жареная рецепт
Корюшка жареная на сковороде
0518
Корюшка жареная на сковороде. Корюшку необходимо очистить, внутренности удалить (распороть брюшко или сделать отверстие у головы). Рыбу хорошо промыть
Fishcom67.ru
Скумбрия жареная
Скумбрия запеченная в духовке с лимоном
0472
Скумбрия запеченная в духовке с лимоном. На спинке очищенной и выпотрошенной целой рыбы сделать два продольных разреза с каждой стороны, положить в них
Fishcom67.ru
Треска запеченная
Треска запеченная в духовке с картошкой
0450
Треска запеченная в духовке с картошкой. Филе трески, порезанное на порционные куски, посолить, поперчить, запанировать в муке и после  обжарить в топленном масле.
Fishcom67.ru
Судак в сметане
Судак с картошкой запеченный в духовке
0354
Судак с картошкой запеченный в духовке. Судака очистить, промыть в воде, нарезать на порционные куски, выложить в смазанный маслом сотейник, а сверху —
Fishcom67.ru
Судак по по-польски
Судак по польски
0355
Судак по польски. Судака очистить, промыть в воде и нарезать на порционные куски. Затем сварить с кореньями в небольшом  количестве воды.
Fishcom67.ru
Рыба заливная
Заливное из рыбы без желатина
1331
Заливное из рыбы без желатина. Филе рыбы отварить и нарезать на порции. Крупную рыбу предварительно нарезать, а затем отварить. Уложить куски рыбы на противень
Fishcom67.ru
Маринованная сельдь
Маринованная сельдь
3243
Маринованная сельдь. Вымоченную в воде сельдь разделать на филе и уложить в стеклянную или фарфоровую посуду. Затем залить ее растительным маслом и холодным
Fishcom67.ru