Категория Блюда из рыбы

Блюда из рыбы. В этом разделе предоставляются рецепты разнообразных блюд с использованием пресноводных рыб и морепродуктов. Наверное, не стоит говорить о том, что рыбные блюда очень полезны. О вкусе тоже не стоит забывать, каждое блюдо из представленных здесь полутора сотен рецептов, не похоже друг на друга, даже если в качестве основного ингредиента выступают два вида — рыбы и морепродукты.

Запеченная филе трески в духовке с чеддером и помидорами
Запеченная филе трески в духовке

Запеченная филе трески в духовке Нагрейте духовку до 200°С и смажьте маслом 4 порционные формы для запеканки. Перемешайте чеддер, горчицу и сметану. Положите по куску рыбы в каждую форму и слегка приправьте солью и перцем. ...

Узнать больше »
Запеченная рыба с овощами
Запеченная рыба с овощами

Запеченная рыба с овощами Выпотрошите рыбу, оставив голову и хвост. На поверхности тушки сделайте несколько диагональных надрезов. Посыпьте рыбу солью и перцем и полейте лимонным соком. Отставьте в сторону на 20 минут. Нагрейте ...

Узнать больше »
Рецепт приготовления гребешков и мидий с лимонником
Рецепт приготовления гребешков

Рецепт приготовления гребешков Перемешайте в маленькой миске шалот, лимонник, чеснок, имбирь, чили и листья лайма. Положите мидии в вок и залейте половиной порции смеси с шалотом. Налейте воду, закройте крышкой и варите ...

Узнать больше »
Жареные королевские креветки с кунжутом и манговой сальсой
Жареные королевские креветки

Жареные королевские креветки Разделайте и распластайте креветки, затем обваляйте их в смеси из муки, соли и перца. Опустите в яйцо, затем обваляйте в смеси из семян кунжута и стружек кокоса. Отложите в сторону. Для того чтобы ...

Узнать больше »
Бутерброды с рыбой «по-тайски»
Бутерброды с рыбой

Бутерброды с рыбой Положите крупно нарезанную рыбу в процессор, добавьте пасту карри и измельчите. Переложите рыбный фарш в миску. Добавьте фасоль, листья лайма и базилик. Тщательно перемешайте. Сформируйте из смеси четыре ...

Узнать больше »
Рулет рыбный с томатной уксусной заправкой
Рулет рыбный

Рулет рыбный Разрежьте филе рыбы в длину пополам, по срединной линии филе. Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде с антипригарным покрытием. Положите в масло чеснок и зеленый лук. Жарьте на среднем огне 3 минуты ...

Узнать больше »
Блюда из мидий — «лакса»
Блюда из мидий

Блюда из мидий Перемешайте в большой кастрюле масло, репчатый лук, чеснок и пасту лакса. Поставьте на средний огонь и варите 3—5 минут. Добавьте куриный бульон, лимонник и мидии. Варите до тех пор, пока мидии не начнут открываться. Добавьте ...

Узнать больше »
Жареные кальмары — рецепт салата
Жареные кальмары рецепт

Жареные кальмары рецепт Перемешайте в неглубокой миске масло с чили, лимонную цедру, горошины черного перца. Положите в маринад кальмаров и оставьте на 30 минут.  Выложите сервировочное блюдо базиликом, мятой и кинзой. Закройте ...

Узнать больше »
Рецепт равиоли с креветками и имбирем
Рецепт равиоли

Рецепт равиоли Мелко нарубите креветки и положите их в миску вместе с чесноком, имбирем и зеленым луком. Тщательно перемешайте. Положите чайную ложку получившейся смеси в середину листа из теста. Слегка смажьте края теста ...

Узнать больше »
Зеленый майонез — рецепт приготовления
Майонез рецепт приготовления

Майонез рецепт приготовления Щавель или шпинат, зелень петрушки, эстрагон, укроп мелко нарезать и кипятить в воде на сильном огне 5 минут. Слить воду и протереть зелень через сито, охладить и смешать с майонезом и сметаной. ...

Узнать больше »