Категория Блюда из рыбы

Блюда из рыбы. В этом разделе предоставляются рецепты разнообразных блюд с использованием пресноводных рыб и морепродуктов. Наверное, не стоит говорить о том, что рыбные блюда очень полезны. О вкусе тоже не стоит забывать, каждое блюдо из представленных здесь полутора сотен рецептов, не похоже друг на друга, даже если в качестве основного ингредиента выступают два вида — рыбы и морепродукты.

Рецепт приготовления морских гребешков с цуккини в яблочном соусе
Рецепт приготовления морских гребешков

Рецепт приготовления морских гребешков Положите цуккини и гребешки в масло. Перемешайте. Посыпьте солью и перцем. Нагрейте большую сковороду с тяжелым дном. Положите в нее цуккини и обжаривайте с одной стороны в течение ...

Узнать больше »
Жареное филе рыбы берикса с белым вином и петрушкой
Жареное филе рыбы

Жареное филе рыбы Перемешайте в миске муку, перец и соль. Обваляйте филе в муке и стряхните ее излишки. Нагрейте оливковое масло в сковороде. Обжарьте в масле рыбу на среднем огне по 5—6 минут с каждой стороны в зависимости ...

Узнать больше »
Как приготовить лангустины с маслом и базиликом
Как приготовить лангустины

Как приготовить лангустины Разрежьте лангустинов в длину пополам. Для приготовления масла с базиликом взбейте в маленькой миске сливочное масло, базилик, чеснок и мед. Смажьте разрезанную сторону лангустинов половиной ...

Узнать больше »
Черные мидии в сливочном соусе с грибами и бренди
Мидии в сливочном соусе

Мидии в сливочном соусе Перемешайте в кастрюле сливочное масло, репчатый лук, чеснок и грибы. Обжаривайте на сильном огне 5 минут. Добавьте мидии, белое вино, соль и перец. Варите мидии, часто помешивая, пока они все не раскроются. ...

Узнать больше »
Макароны с креветками и шафрановым соусом
Макароны с креветками

Макароны с креветками Отварите макароны "пенне" в большой кастрюле кипящей воды, как указано на упаковке. Откиньте на дуршлаг, отставьте в сторону и держите в тепле. Для приготовления соуса растопите сливочное масло в маленькой ...

Узнать больше »
Приготовление креветок со шпинатом
Приготовление креветок

Приготовление креветок Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в кастрюле и подрумяньте в масле лук. Добавьте красный сладкий перец, чеснок и помидоры. Жарьте 7 минут. Добавьте шпинат, белое вино, лимонный сок, соль и перец. Закройте ...

Узнать больше »
Рецепт «гребешков с ананасовой сальсой»
Рецепт гребешков

Рецепт гребешков Для приготовления сальсы перемешайте в миске ананасы, красный сладкий перец, чили, кинзу, мяту и сок лайма. Дайте постоять 20 минут. Смажьте гребешки маслом и обжаривайте на гриле или барбекю по 30 секунд ...

Узнать больше »
Форель жареная с миндалем и имбирным соусом
Форель жареная

Форель жареная Приправьте рыбу солью и перцем и обваляйте ее в муке. Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Положите рыбу в масло и жарьте по 5 минут с каждой стороны. Рыба должна стать хрустящей ...

Узнать больше »
Стейк из рыбы-меч с томатной сальсой
Стейк из рыбы

Стейк из рыбы Перемешайте базиликовое песто и оливковое масло. Смажьте рыбу песто и отставьте в сторону. Разогрейте гриль, смажьте его растительным маслом и обжаривайте рыбу по 2—3 минуты с каждой стороны. Для приготовления ...

Узнать больше »
Приготовление «мидий мариньер»
Приготовление мидий

Приготовление мидий Положите мидии в огнеупорную кастрюлю. Добавьте репчатый лук, сельдерей, чеснок, воду или белое вино. Варите до тех пор, пока мидии не раскроются. Обязательно мешайте мидии, чтобы они варились равномерно. Приправьте ...

Узнать больше »
Блюда из морепродуктов — «лигвини с креветками и гребешками»
Блюда из морепродуктов

Блюда из морепродуктов Отварите лингвини в кипящей подсоленной воде аль денте и отставьте в сторону. Разрежьте помидоры пополам и положите на противень. Полейте оливковым маслом, посыпьте солью и перцем и обжаривайте ...

Узнать больше »
Запеченный лосось под голландским соусом
Запеченный лосось

Запеченный лосось Перемешайте в большой керамической миске масло, лимонный сок и перец. Положите в маринад эскалопы из лосося и оставьте на 3—4 часа. Для приготовления голландского соуса с укропом перемешайте в маленькой ...

Узнать больше »