Категория Блюда из рыбы

Блюда из рыбы. В этом разделе предоставляются рецепты разнообразных блюд с использованием пресноводных рыб и морепродуктов. Наверное, не стоит говорить о том, что рыбные блюда очень полезны. О вкусе тоже не стоит забывать, каждое блюдо из представленных здесь полутора сотен рецептов, не похоже друг на друга, даже если в качестве основного ингредиента выступают два вида — рыбы и морепродукты.

Спагетти с мидиями и чили
Спагетти с мидиями

Спагетти с мидиями Сварите спагетти, как указано в инструкции на упаковке макарон. Они должны остаться слегка жестковатыми. Откиньте на дуршлаг. Положите мидии в большую кастрюлю с тяжелым дном. Воды доливать не надо, капельки ...

Узнать больше »
Мидии жареные с чесноком «по-провански»
Мидии жареные с чесноком

Мидии жареные с чесноком Перемешайте в большой кастрюле масло, репчатый лук, красный сладкий перец, помидоры, сельдерей и чеснок. Поставьте на большой огонь и обжаривайте, изредка помешивая, 5 минут. Добавьте моллюски, белое ...

Узнать больше »
Как приготовить королевские креветки с маслом и кинзой
Как приготовить королевские креветки

Как приготовить королевские креветки Помаринуйте креветки в течение нескольких часов в смеси из растительного масла, 1/2 пучка кинзы, чеснока, соли и лимонного сока. Налейте в кастрюлю вино, вермут и уксус. Добавьте зеленый ...

Узнать больше »
Лапша с креветками и свининой «по-сингапурски»
Лапша с креветками

Лапша с креветками Положите лапшу в миску, залейте кипящей водой и оставьте на 5 минут. Откиньте на дуршлаг и отставьте в сторону. Нагрейте растительное масло в воке на среднем огне. Влейте в вок яйца и размешивайте их до ...

Узнать больше »
«Тольятелли» макароны с мясом краба
Макароны с мясом

Макароны с мясом Сварите тальятелли согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде с тяжелым дном. Обжаривайте в масле чеснок, чили и лимонную цедру в течение 3—4 минут. ...

Узнать больше »
Рис с креветками и лангустинами «по-испански»
Рис с креветками

Рис с креветками Нагрейте масло в большой огнеупорной сковороде. Слегка обжарьте в масле лук и кальмары. На это уйдет 5 минут. Добавьте помидоры и жарьте еще 5 минут. Добавьте рис и обжаривайте, помешивая 1—2 минуты. Положите ...

Узнать больше »
Креветки с чесноком, чили и петрушкой
Креветки с чесноком

Креветки с чесноком Разделайте и распластайте креветки, чтобы они готовились равномерно. Отложите в сторону. Перемешайте в миске масло, лимонный сок, чеснок, чили и петрушку. Добавьте креветки, тщательно перемешайте и оставьте ...

Узнать больше »
Пицца с креветками и чили
Пицца с креветками

Пицца с креветками Положите тесто для пиццы на противень, слегка смазанный жиром. Намажьте томатной пастой и отставьте в сторону. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Положите в масло кумин, чили и чеснок. Обжаривайте, ...

Узнать больше »
Жареные мидии
Жареные мидии

Жареные мидии Приправьте яйца солью и перцем. Положите мидии в яичную смесь. Смешайте панировочные сухари и сухие травы. Обваляйте мидии в панировке. Стряхните излишки сухарей. Обжаривайте мидии во фритюре несколько минут ...

Узнать больше »
Спагетти с морепродуктами — рецепт «маринара»
Спагетти с морепродуктами рецепт

Спагетти с морепродуктами рецепт Отварите спагетти в большой кастрюле подсоленной кипящей воды, как указано в инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг, отставьте в сторону и держите в тепле. Разогрейте в сковороде сливочное ...

Узнать больше »
Стейк из тунца «по-ниццки»
Стейк из тунца

Стейк из тунца Отваривайте фасоль в кипящей соленой воде 3—5 минут. Фасоль должна остаться чуть жестковатой. Откиньте на дуршлаг, облейте холодной водой и отставьте в сторону. Налейте 2 столовые ложки масла в неглубокую ...

Узнать больше »
Как приготовить вкусные креветки тушеные с листовыми овощами
Как приготовить вкусные креветки

Как приготовить вкусные креветки Положите креветки в миску вместе с белым вином или хересом, кукурузной мукой и соевым соусом. Тщательно перемешайте, закройте крышкой и поставьте в холодильник не менее чем на 30 минут. Нагрейте ...

Узнать больше »