Категория Блюда из рыбы

Блюда из рыбы. В этом разделе предоставляются рецепты разнообразных блюд с использованием пресноводных рыб и морепродуктов. Наверное, не стоит говорить о том, что рыбные блюда очень полезны. О вкусе тоже не стоит забывать, каждое блюдо из представленных здесь полутора сотен рецептов, не похоже друг на друга, даже если в качестве основного ингредиента выступают два вида — рыбы и морепродукты.

Салат из отварной рыбы с брынзой
Салат из отварной рыбы

Салат из отварной рыбы Отварить рыбное филе, добавив в  воду немного уксуса, соли. перца. Рыбу охладить, нарезать кусочками и уложить на блюдо. Приготовить соус: нарезать яблоко, лук, корнишоны, добавить перец, соль, сахар, ...

Узнать больше »
Простой салат с креветками
Простой салат с креветками

Простой салат с креветками Креветки отварить, очистить и разделать. Рис отварить и промыть. Креветки перемешать с варенным рисом и консервированным горошком. Добавить майонез, укроп или зелень петрушки.  Украсить целыми ...

Узнать больше »
Салат с треской «по-гавански»
Салат с треской

Салат с треской Треску слегка отварить и охладить. Рыбу уложить на блюдо. Варенный картофель нарезаем кружочками и выкладываем вокруг рыбы. Все посыпаем красным перцем и толченным чесноком. Полить уксусом и растительным ...

Узнать больше »
Рецепт корзиночек со свининой и креветками
Рецепт корзиночек

Рецепт корзиночек Нагрейте растительное масло в большой кастрюле. Если вы бросите в масло кубик хлеба, он должен подрумяниться за 50 секунд. Возьмите два листа теста и положите один на другой диагонально, так чтобы их углы ...

Узнать больше »
Как приготовить запеканку из мидий и цуккини
Как приготовить запеканку

Как приготовить запеканку Положите мидии в большую кастрюлю, добавьте шалот и лавровый лист. Закройте крышкой и варите 5 минут или до тех пор, пока мидии не раскроются. Выньте мидии шумовкой. Попробуйте отвар. Если он слишком ...

Узнать больше »
Пирог с рыбой, картошкой и лимоном
Пирог с рыбой и картошкой

Пирог с рыбой и картошкой Отваривайте картофель в кипящей подсоленной воде минут 15—20 или до мягкости картофеля. Откиньте картофель на дуршлаг. В большой кастрюле растопите 30 г сливочного масла. Положите в масло репчатый ...

Узнать больше »
Стейк из лосося с мятной уксусной заправкой
Стейк из лосося

Стейк из лосося Разогрейте гриль. Выложите поднос для гриля фольгой. Сверху положите стейк из лосося. Посыпьте солью и перцем. Жарьте по 4—5 минут с каждой стороны. Рыба должна слегка подрумяниться. Для приготовления уксусной ...

Узнать больше »
Гребешки, креветки на гриле
Креветки на гриле

Креветки на гриле Нанижите на бамбуковые шампуры креветки, гребешки и репчатый лук. Для приготовления маринада перемешайте в стеклянной миске масло, вино, укроп, петрушку, шнитт-лук, чеснок, сок и цедру лайма. Приправьте ...

Узнать больше »
Лапша с морепродуктами и говядиной
Лапша с морепродуктами

Лапша с морепродуктами Положите лапшу в миску, залейте кипящей водой и отставьте в сторону на 8 минут. Откиньте на дуршлаг. Нагрейте в воке или в большой сковороде на сильном огне масло и чеснок. Добавьте говядину и обжаривайте ...

Узнать больше »
«Соус карри» — рецепт с креветками
Соус карри рецепт

Соус карри рецепт Перемешайте в воке кокосовое молоко, креветочную пасту, пасту карри, лимонник, чили, кумин и кориандр. Доведите до кипения на среднем огне. Варите, изредка помешивая, 10 минут. Добавьте в смесь с кокосовым ...

Узнать больше »
Креветки жареные в соевом соусе с чили
Креветки жареные в соевом соусе

Креветки жареные в соевом соусе Нагрейте в воке растительное и кунжутное масло на среднем огне. Положите в масло чеснок и чили и обжаривайте, помешивая, 1 минуту. Добавьте креветки и обжаривайте 2 минуты или до тех пор, пока ...

Узнать больше »
«Ризотто» — рецепт с морепродуктами
Ризотто рецепт с морепродуктами

Ризотто рецепт с морепродуктами Подготовьте дары моря, нарежьте филе на кусочки размером 2,5 см. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле и обжарьте на нем чеснок, чили и кусочки рыбы. Выньте шумовкой и держите в теплом ...

Узнать больше »