Карри — вареные креветки с ананасом

Вареные креветки

Измельчите в процессоре лимонник, зеленый лук, чеснок, чили, куркуму и кинзу. Нагрейте масло в воке. Положите в масло карри. Обжаривайте 1 минуту, затем добавьте креветочную пасту и жидкую часть кокосового молока. Когда смесь начнет кипеть, добавьте креветки и оставшееся кокосовое молоко.

Поварите несколько минут, затем добавьте кусочки ананаса и продолжайте варить еще минут 10. Подавайте на стол с горячим рисом, отваренным на пару. Все, карри - вареные креветки с ананасом  готово.  Приятного аппетита!

Вареные креветки

Вареные креветки

Ингредиенты:

  • 500 г сырых очищенных королевских креветок
  • 1 стебель лимонника, крупно нарезанный
  • 5 перьев зеленого лука
  • 3 зубчика чеснока, очищенных
  • 4 свежих красных перца чили, разрезанных пополам, без семян
  • 1 чайная ложка молотой куркумы
  • 3 столовые ложки нарезанной кинзы
  • 6 столовых ложек растительного масла
  • 1/2 чайной ложки креветочной пасты
  • 1 банка кокосового молока
  • 1 банка консервированных ананасов
  • соль по вкусу
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.