«Соус карри» — рецепт с креветками

Соус карри рецепт

Перемешайте в воке кокосовое молоко, креветочную пасту, пасту карри, лимонник, чили, кумин и кориандр. Доведите до кипения на среднем огне. Варите, изредка помешивая, 10 минут. Добавьте в смесь с кокосовым молоком креветки, огурцы, ростки бамбука и смесь с тамариндом.

Варите, изредка помешивая, 5 минут или до полной готовности креветок. Все, соус карри с креветками готов. Приятного аппетита!

Соус карри рецепт

Соус карри рецепт

Ингредиенты:

  • 1 стакана кокосового молока
  • 1 чайная ложка креветочной пасты
  • 2 столовые ложки тайской зеленой пасты карри
  • 1 мелко нарубленный стебель лимонника или 1/2 чайной ложки сухого лимонника, замоченного в горячей воде
  • 2 нарезанных зеленых перца чили
  • 1 столовая ложка молотого кумина
  • 1 столовая ложка молотого кориандра
  • 500 г сырых очищенных крупных креветок
  • панцири на хвостах следует оставить
  • 3 огурца, разрезанных пополам и нарезанных ломтиками
  • 115 г консервированных бамбуковых ростков
  • 1 столовая ложка концентрата тамаринда, растворенного в 3 столовых ложках горячей воды
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 5 из 5)

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.