Рыба запеченная в духовке с овощами

Рыба запеченная в духовке с овощами

Рыбу разделать, оставив куски с кожей и реберными костями, нарезать на порции и уложить на смазанный маслом противень. Отдельно спассеровать в масле измельченные лук и корень сельдерея, довести до мягкости. Затем прибавить мучную пассеровку, разведенную 1 ст. горячей воды, соль, измельченный чеснок, черный перец, лавровый лист, довести до кипения и этим соусом залить уложенную на противне рыбу.

Сверху на рыбу положить ломтики помидоров и лимона, посыпать нарезанной петрушкой, запечь в духовке. Все,  рыба запеченная в духовке с овощами готова.  Приятного аппетита!

Рыба запеченная в духовке с овощами

Рыба запеченная в духовке с овощами

Ингредиенты:

  •  1,2 кг судака или карпа
  • 200 г свежих помидоров
  • 100 г репчатого лука
  • 150 г сливочного масла
  • 30 г корня сельдерея
  • зубок чеснока
  • 1 ст.л. муки
  • 1 лимон
  • соль
  • зелень петрушки
  • черный перец
  • лавровый лист — по вкусу
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 5 из 5)

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.