Рыба вареная в пергаменте

Рыба вареная

Кусочки рыбного филе замочить на 5 мин. в соленой воде. Вынув, дать воде стечь, положить на смазанную маслом пергаментную бумагу, сверху — слой масла с перцем, на него — слой натертой на крупной терке моркови с измельченным луком. Все это сбрызнуть лимонным соком и посыпать зеленью.

Пергаментные пакетики обвязать ниткой или шпагатом и опустить в кастрюлю с кипящей водой на 15 мин. Все, рыба вареная в пергаменте готова.  Приятного аппетита!

Рыба вареная

Рыба вареная

Ингредиенты:

  • 0,5 кг рыбного филе
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 ст. л.сливочного масла
  • 1 ст.л. лимонного сока (или щепотка лимонной кислоты)
  • перец
  • соль — по вкусу
  • зелень
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 5 из 5)

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.