Как приготовить мидии с кокосовым уксусом

Как приготовить мидии

Перемешайте в воке мидии, кинзу, лимонник, имбирь и воду. Поставьте на большой огонь. Закройте крышкой и варите 5 минут или до тех пор, пока мидии не откроются. Через 5 минут выбросите нераскрывшиеся мидии. Выньте мидии из вока, выбросите кинзу, лимонник и имбирь. Процедите отвар и отставьте его в сторону. Нагрейте в воке масло на среднем огне.

Положите в масло репчатый лук и чили. Обжаривайте, помешивая, 3 минуты или до тех пор, пока лук не станет мягким. Добавьте мидии, отвар и кокосовый уксус. Обжаривайте 2 минуты или до тех пор, пока мидии не станут горячими. Посыпьте листьями кинзы и подавайте на стол. Все, мидии с кокосовым уксусом готовы.  Приятного аппетита!

Как приготовить мидии

Как приготовить мидии

Ингредиенты:

  • 1,5 кг мидий в раковинах
  • пучок крупно нарезанной кинзы
  • 3 стебля свежего лимонника или 1,5 чайной ложки сухого лимонника, замоченного в горячей воде
  • кусок свежего имбиря длиной 5 см, натертого на терке
  • 1/2 стакана воды
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 головка красного лука, разрезанная пополам и нарезанная полукольцами
  • 2 свежих красных перца чили, нарезанных кольцами
  • 2 столовые ложки кокосового уксуса
  • листья свежей кинзы
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.